Carnea cultivată în laborator ar putea rămâne, cel puțin deocamdată, în afara farfuriilor românilor. Un proiect de lege aflat în dezbaterea Parlamentului propune suspendarea comercializării produselor obținute prin culturi celulare până când Uniunea Europeană va stabili un cadru clar privind siguranța acestora.
Dacă inițiativa va deveni lege, România se va alătura statelor care invocă principiul precauției și preferă să aștepte concluzii științifice solide înainte de a permite vânzarea cărnii produse în laborator, relateazǎ Mediafax.
Stop pentru carnea cultivată în laborator
Proiectul prevede că toate produsele alimentare obținute prin culturi celulare, inclusiv ingredientele destinate industriei alimentare sau furajelor, nu vor putea fi introduse pe piața din România până la finalizarea procedurilor europene privind evaluarea siguranței lor.
🗞️ Citește și Acestea
Excepție vor face doar produsele folosite exclusiv în cercetarea științifică, în evaluările necesare autorizării la nivel european sau în domeniul medical, farmaceutic și veterinar. Acestea nu vor putea însă ajunge în alimentația oamenilor sau a animalelor.
Inițiatorii proiectului susțin că efectele consumului pe termen lung al acestor produse nu sunt încă suficient cunoscute și că statul are obligația de a aplica principiul precauției atunci când există incertitudini privind impactul asupra sănătății.
Bruxelles-ul încă analizează fenomenul
Potrivit expunerii de motive, dezvoltarea agriculturii celulare a deschis o dezbatere amplă la nivel european privind efectele asupra sănătății publice, agriculturii tradiționale, securității alimentare și protecției consumatorilor.
Parlamentarii invocă inclusiv concluziile unor evaluări realizate la nivelul Autorității Europene pentru Siguranța Alimentară (EFSA), potrivit cărora sunt necesare cercetări suplimentare privind compoziția nutrițională, eventualele riscuri microbiologice, utilizarea factorilor de creștere și efectele consumului pe termen lung.
Până la apariția unor concluzii definitive, autorii proiectului consideră că introducerea pe piață a acestor produse ar fi prematură.
Etichete mai clare pentru produsele vegetale
Proiectul nu vizează doar carnea cultivată în laborator.
Parlamentarii propun și reguli mai stricte pentru produsele alimentare realizate exclusiv din proteine vegetale.
Acestea vor trebui să afișeze în mod clar și vizibil mențiunea „produs vegetal” sau o formulare echivalentă, astfel încât consumatorii să poată identifica fără echivoc natura produsului.
În același timp, vor fi interzise denumirile, imaginile sau alte elemente de prezentare care ar putea induce în eroare cumpărătorii cu privire la compoziția sau originea produsului.
Inițiatorii spun că măsura urmărește protejarea consumatorilor, dar și susținerea producătorilor români din sectorul zootehnic.
Amenzi de până la 150.000 de lei
Proiectul introduce sancțiuni consistente pentru cei care nu vor respecta noile reguli.
Comercializarea cărnii cultivate în laborator, dacă aceasta va fi interzisă, ar putea fi sancționată cu amenzi cuprinse între 50.000 și 150.000 de lei.
În cazul nerespectării regulilor privind etichetarea produselor vegetale, amenzile ar urma să fie cuprinse între 25.000 și 75.000 de lei. Autoritățile ar putea dispune și retragerea produselor de pe piață, suspendarea activității operatorului economic sau confiscarea produselor considerate neconforme.
Decizia finală depinde și de Comisia Europeană
Înainte de a putea intra în vigoare, proiectul trebuie notificat Comisiei Europene prin sistemul TRIS, procedură obligatorie pentru verificarea compatibilității noilor reglementări cu legislația și piața unică europeană.
Dacă, în viitor, Uniunea Europeană va autoriza comercializarea cărnii cultivate în laborator, Guvernul României va trebui să reanalizeze legislația și să propună modificările necesare.
Până atunci însă, dacă proiectul va fi adoptat, „friptura din laborator” ar putea rămâne doar un subiect de dezbatere și un experiment științific, nu și o opțiune în vitrinele magazinelor din România.
