Românii care vor să aibă miel pe masa de Paște anul acesta vor scoate mai mulți bani din buzunar. Crescătorii de ovine și comercianții spun că prețurile au crescut față de anul trecut, pe fondul scumpirii furajelor, transportului și altor costuri de producție.
Potrivit estimărilor fermierilor, kilogramul de carne de miel ar putea ajunge în 2026 la aproximativ 55 de lei, cu circa 10 lei mai mult decât în 2025, când prețul mediu era în jur de 45 de lei/kg. Majorarea înseamnă o creștere de aproximativ 20–22% față de anul trecut. ()
🗞️ Citește și Acestea
În piețe și la producători, mielul în viu se vinde în prezent între 22 și 28 de lei pe kilogram, în funcție de zonă și de ofertă. După sacrificare și tranșare, prețul carcasei ajunge de obicei la 50–65 de lei/kg. ()
În supermarketuri, bucățile de carne de miel cu os sunt chiar mai scumpe, unele produse fiind vândute cu 50–70 de lei pe kilogram, în funcție de tăietură și de retailer. ()
Specialiștii din domeniu spun că prețurile ar putea varia în funcție de cerere, mai ales în ultima săptămână înainte de Paște, când vânzările cresc semnificativ. În marile orașe, un miel întreg poate ajunge să coste între 500 și 700 de lei, în funcție de greutate.
Chiar și în aceste condiții, carnea de miel rămâne unul dintre cele mai căutate produse înaintea sărbătorilor pascale, fiind nelipsită din meniul tradițional al românilor, alături de drob, friptură sau borș de miel.
